Le creme
Le Creme sono il risultato di antiche ricette di famiglia, che trasformano il tartufo fresco in deliziose specialità tutte pronte per essere gustate con primi piatti, bruschette e carne.
Pensate per chi ama il gusto naturale del Tartufo, le Creme sono realizzate con altissime percentuali di tartufo e senza l’aggiunta di aromi chimici artificiali.
Salse e condimenti
Le salse, come quella tartufata o il pomodoro, ed i condimenti come gli olii aromatizzati, l’aceto balsamico, il burro, il miele e altri, sono i cosiddetti “classici” al tartufo, facili da utilizzare, trasformano qualsiasi preparazione in qualcosa di speciale e rendono anche i cuochi meno esperti degli chef straordinari.
I nostri Tartufi
Grazie a “I Tartufi”, potete avere a disposizione, durante tutto l’anno, il tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), il Tartufo Nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.), il Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.). Già pronti, interi o affettati, da utilizzare proprio come il tartufo Fresco.
Le specialità
Le Specialità, lo dice la parola stessa, sono una linea innovativa, dove creatività e tradizione si incontrano per dar vita a prodotti di altissima qualità e versatilità. Pesto, vellutata, crema di zucca, 4 formaggi, cremosa e spinacino sono vere e proprie creazioni “gourmet” che, sposando il Tartufo, ne esaltano l’inconfondibile aroma.