Le Creme sono il risultato di antiche ricette di famiglia, che trasformano il tartufo fresco in deliziose specialità tutte pronte per essere gustate con primi piatti, bruschette e carne.
Pensate per chi ama il gusto naturale del Tartufo, le Creme sono realizzate con altissime percentuali di tartufo e senza l’aggiunta di aromi chimici artificiali.
Le salse, come quella tartufata o il pomodoro, ed i condimenti come gli olii aromatizzati, l’aceto balsamico, il burro, il miele e altri, sono i cosiddetti “classici” al tartufo, facili da utilizzare, trasformano qualsiasi preparazione in qualcosa di speciale e rendono anche i cuochi meno esperti degli chef straordinari.
Grazie a “I Tartufi”, potete avere a disposizione, durante tutto l’anno, il tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico), il Tartufo Nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.), il Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.). Già pronti, interi o affettati, da utilizzare proprio come il tartufo Fresco.
Le Specialità, lo dice la parola stessa, sono una linea innovativa, dove creatività e tradizione si incontrano per dar vita a prodotti di altissima qualità e versatilità. Pesto, vellutata, crema di zucca, 4 formaggi, cremosa e spinacino sono vere e proprie creazioni “gourmet” che, sposando il Tartufo, ne esaltano l’inconfondibile aroma.
Tra le varie specialità al tartufo abbiamo anche pasta, riso, polenta e farina. Tutte già pronte per la cottura, o come nel caso della farina per la preparazione della pasta fatta in casa, che vi permetteranno in pochi minuti di gustare il vostro piatto preferito al tartufo.
Perché “gli altri”… queste specialità completano la gamma dei prodotti Longhi Tartufi. Escono dalla tradizione classica dei prodotti al tartufo ma riscuotono un forte successo grazie al gusto particolare generato dal connubio tra sapori diversi.
